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飛騨旨豚協議会
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https://www.hidaumabuta.jp/index.html
出展カテゴリ: | フード |
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出展エリア: | F06 |
アピールポイント
安心安全にこだわった「飛騨旨豚」と農場所在地の特色を出した地域ブランド
「栗旨豚」「結旨豚」の案内と飛騨旨豚の試食。
販売予定品(一例)
飛騨旨豚カタロース焼肉 | 飛騨旨豚の赤身と脂身の美味しさをバランス良く味わえるカタロース。 肉そのものを味わっていただく為にシンプルな塩味で提供させていただきます。 |
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飛騨旨豚バラ焼肉 | 飛騨旨豚の特徴である口当たりが軽く甘みの有る味わいの脂身を味わえるバラを シンプルな塩味で提供させていただきます。 |
結旨豚カリー | 世界遺産白川郷に程近い農場で育てられた結旨豚を使った美味しいカリーが出来ました。 脂の甘さが溶け込んだバラ肉入りと赤身の旨さとピリッとした辛さが特徴のモモ肉入りがあります。 |
結旨豚ジャーキー | スパイスの効いた結旨豚をシート状にし柔らかく食べやすいジャーキーになっています。 |
※販売予定品は当日に変更になる可能性があります。